Gás total
Como já escrevi por aqui, só liguei o fornecimento de gás do apartamento alguns meses após me mudar. Até então, meu principal instrumento de cozinha fora a geladeira era o forno de microondas. E por muito tempo cozinha significava preparar salada e assar nuggets / frango empanado, ambos congelados. Ah sim, de vez em quando comia também as lasanhas congeladas da Sadia, pois se fizesse disso um hábito em poucos meses teria dificuldade de passar pela porta pra entrar em casa.
Passado algum tempo, algumas constatações óbvias vieram à tona:
- nuggets e/ou empanados de frango não foram feitos pra microondas, ficam borrachudos e sem graça
- salada é bom, mas um mínimo de variedade de vez em quando é bom também
- com o tempo, começamos a lembrar daquelas coisas que sempre fizemos na casa de nossos pais, mas que são impossíveis somente com um forno de microondas, como o miojo, por exemplo
Esse texto ficaria legal pacas se eu admitisse que sentia falta de um fogão operacional, mas fato é: senti falta do gás quando começou a esfriar e os banhos gelados passaram a não ser mais tããão convidativos assim. De qualquer forma, fogão eu já tinha. Faltava me acertar com a CEG e ligar o gás. Depois de alguns rounds (que eu conto dia desses), missão cumprida. Acho que nunca senti tanta falta de me virar com miojo, omelete de queijo ou pizza congelada como nesses meses! Felizmente, consegui evoluir gastronomicamente também. Claro que não sou tão hábil nas panelas quanto o Cobra, mas um dia eu chego lá
Pra começar, eu dei mole de não perceber que havia um fera por trás da direção: